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엄마, 아빠와 함께 만들기 좋은 겨울 간식을 추천해 드릴게요! 가족과 함께 요리하면서 따뜻한 추억을 쌓기에 딱 좋은 메뉴들입니다.
목차 :
1. 호떡 만들기
2. 군고구마
3. 찹살떡 만들기
4. 귤청과 뜨거운 귤차
5. 감자전
1. 호떡 만들기
- 재료: 호떡 믹스, 따뜻한 물, 견과류, 설탕, 계피 가루
- 방법:
- 호떡 믹스 반죽을 만들고, 일정 시간 발효시켜 준비합니다.
- 반죽을 작은 공 모양으로 만들고, 속에 설탕과 견과류를 채워줍니다.
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 구워 노릇노릇하게 만듭니다.
- 팁: 구울 때 뒤집개로 살짝 눌러주는 것이 포인트!
2. 군고구마
- 재료: 고구마 (밤고구마 추천)
- 방법:
- 오븐이나 에어프라이어를 200도로 예열합니다.
- 고구마를 껍질째 넣고 30~40분 동안 구워줍니다.
- 손으로 눌렀을 때 말랑하면 완성!
- 팁: 껍질을 벗겨 꿀을 살짝 찍어 먹으면 달콤함이 배가 됩니다.
3. 찹쌀떡 만들기 (쑥 또는 흑임자 맛 추가 가능)
- 재료: 찹쌀가루, 물, 설탕, 팥앙금
- 방법:
- 찹쌀가루에 따뜻한 물을 조금씩 넣어 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 끓는 물에 넣어 익힙니다.
- 익힌 반죽을 동글동글하게 만들고, 팥앙금을 속에 채워주세요.
- 팁: 완성 후 코코넛 가루를 뿌리면 더욱 예쁘고 맛있습니다.
4. 귤청과 뜨거운 귤차
- 재료: 귤, 설탕 (1:1 비율), 병
- 방법:
- 귤 껍질을 깨끗이 씻고 얇게 잘라 설탕과 섞습니다.
- 병에 차곡차곡 넣어 밀봉한 뒤, 냉장고에서 3일 이상 숙성시킵니다.
- 뜨거운 물에 한 스푼씩 넣어 차로 즐기세요.
- 팁: 남은 귤청은 토스트에 발라 먹어도 맛있어요.
5. 감자 전
- 재료: 감자, 전분, 소금, 식용유
- 방법:
- 감자를 강판에 갈아 체에 밭쳐 물기를 살짝 제거하고 전분을 남깁니다.
- 감자와 전분을 섞어 소금을 약간 넣습니다.
- 팬에 기름을 두르고 얇게 부쳐 바삭하게 완성합니다.
- 팁: 간장에 식초와 고춧가루를 섞은 찍어 먹는 양념장을 곁들여 보세요!
이 간식들은 간단하면서도 가족 모두가 함께 즐길 수 있어요. 추운 겨울, 따뜻한 간식을 나누며 행복한 시간을 보내세요!
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